Секреты долголетия

Почти все люди умирают преждевременно. И. И. Мечников считал, что смерть раньше 150 лет — насильственная. Животные, как правило, живут в 10 раз дольше времени созревания. Например, собака взрослеет 2 года — живет 20 лет. Период созревания человека — 18—20 лет, значит, он должен жить 180—200 лет. Вскрытие скончавшихся 160—170-летних людей показало, что даже они умирают не «от старости», а от болезней. Сокращают жизнь курение, алкоголь, переедание, малая подвижность. Проблема долгожительства исследована далеко не исчерпывающим образом, но не вызывает сомнений тезис: «Искусство продлевать жизнь - это искусство не укорачивать ее».

Согласно принятой в Беларуси классификации возрастных рубежей человека возраст 60 (55 у женщин) — 74 определяется как пожилой, свыше 75 — старческий; особо выделяются долгожители — люди, перешагнувшие 90-летний порог.

В сельской местности долгожителей на 25—30% больше, чем в городах, женщин среди них в 2,5 раза больше, чем мужчин (хотя у последних при равенстве возраста здоровье лучше). Причина такой численной диспропорции наукой, строго говоря, не выяснена. Очевидно только, что у женщин в среднем менее выражен атеросклероз. В 28—40% случаев достигают глубокой старости кровные родственники. Посильный труд способствует сохранению личности и творческому долголетию. И наоборот, те «молодые» пенсионеры, которые резко нарушают привычный ритм социально-трудовой деятельности, подвержены болезням и раннему одряхлению.

Само по себе старение нельзя отождествлять с болезнью. По данным ВОЗ, более 20% людей старше 65 лет (на Западе для них существует термин «третий возраст») сохраняют профессиональную трудоспособность. Из тех, кому за 80, практически здоровы 36%. Доказано, что многие функции и обменные процессы у человека претерпевают более быстрые возрастные изменения в 50—60 лет, нежели в дальнейшем.

До 30—35 лет вы молоды, затем вступаете в зрелость, продолжающуюся до 45 лет. Но конец созревания означает не что иное, как начало увядания. После 45 лет изменения в организме становятся все ощутимее. Вот почему вы поступите правильно, занявшись всерьез своим здоровьем еще до окончания молодого возраста.

В плане питания «секреты» долгой жизни сводятся к следующему.

1. В 40—45 лет надо пересмотреть свою диету, отказаться от слишком сытной и обильной еды.
2. Предпочитать полезную пищу — вкусной и возбуждающей аппетит.
3. Соблюдать «отрицательную триаду»:
   • избегать редких приемов пищи;
   • избегать послеобеденного сна;
   • избегать плотного ужина, особенно незадолго до сна.
4. Резко уменьшить количество соли, сахара и кондитерских изделий.
5. Избегать животных жиров.
6. Ежедневно употреблять 1,5 столовых ложки растительного масла.
7. Ежедневно есть свежие фрукты, овощи, зелень.
8. Отказаться от мясных бульонов и жареных блюд
9. Периодически, по рекомендации врача, принимать, поливитамины.
10. Ежедневно употреблять кисломолочные продукты.

А вот какие выводы сделал в своей книге «Столетие старца из Анд» английский профессор медицины Дэвид, который провел 2 года в Эквадоре, в деревне Вильябамба, где очень много долгожителей.

1. Люди даже самого преклонного возраста должны посильно трудиться.
2. Необходимо иметь любимое занятие — хобби. Это очень полезно для мозга.
3. Никогда не говорите, что стареете.
4. Следует избегать тех, кто подавлен старением и болезнями.
5. Не экономить на сне. Спать в свое удовольствие
6. Не нервничать, решать конфликты мирно, избегать стрессов и преодолевать их.
7. Уменьшить количество мяса в рационе.
8. Увеличить количество свежих овощей, фруктов, зелени.
9. Потреблять возможно меньше обработанных продуктов - вареных, жареных, солевых, консервированных.
10. Ходить как можно больше, даже в самом преклонном возрасте делать не менее 2 км в день.
11. Не пить, не курить.
12. Работать в саду, огороде.
13. Никогда не волноваться за своих детей — они могут жить не хуже, а лучше вас.

Часто пожилые люди — огромная подмога в семье, где взрослые работают, а дети учатся. Счастливы те, у кого есть бабушки, дедушки. И семья, и общество должны использовать мудрость и богатейший опыт ветеранов.

Далее: ошибки в нашем питании